用烤箱自制浮皮
1.生猪皮煮至熟,用筷子可轻松穿透便可,然后清洗干净,刮去皮上的油脂。 然后挂起风干透。 2.用烤盘装起放置烤箱中层,200度烤15分钟至猪皮膨大即可。
尽量把猪皮上的油脂刮除干净,成品质量更好。