冰糖雪梨银耳羹

作者： 颛苜蓿

用料

• 梨 四个
• 银耳 15朵
• 冰糖 100克
• 枸杞 39粒
• 红枣 12颗

冰糖雪梨银耳羹的做法步骤

步骤 1

将银耳浸泡于40度左右的温水中，浸泡半小时

步骤 2

银耳捞出，撕成小块放入锅中，并倒入没过银耳的水，大火烧开后转中小火煮半小时左右，直到煮出胶质感。

步骤 3

1个雪梨洗净去皮切滚刀状，下锅熬煮，同时加入3大勺冰糖，盖上锅盖煮15分钟左右。

步骤 4

开盖，放入洗净的1小把枸杞和红枣，小火焖煮5分钟。

步骤 5

成了！

菜谱创建时间：2022-01-14 15:18:56