🐑羊排炒饭🍚

作者： 閃閃發光的Minc

烧烤没吃完打包回来的羊排，加工做成炒饭了也 不错。

用料

• 羊排 适量
• 鸡蛋 1个
• 米饭 适量
• 彩椒 适量
• 洋葱 适量
• 孜然 适量
• 酱油 适量

🐑羊排炒饭🍚的做法步骤

步骤 1

彩椒、洋葱切小块；羊排切去大部分肥肉，分开 备用；

步骤 2

小火煎出羊排肥肉的羊油，捞出油渣；

步骤 3

中火打入鸡蛋，下米饭炒散。盐、少许酱油调 味；

步骤 4

倒入分离的另一半羊排、羊油渣、彩椒、洋葱、 整粒的孜然；

步骤 5

转大火把蔬菜炒到喜欢的熟度，出锅装盘；

🐑羊排炒饭🍚的小贴士

❶ 米饭水份适宜，口感才能最佳； ❷ 错误动作切断米饭会增加米饭黏度，不爽口； ❸ 整粒孜然更好吃，企鹅遇热才能激发香味。

菜谱创建时间：2022-01-14 11:27:15