超好吃的生煎包

作者： 喜欢烘焙的瑶瑶

超好吃的生煎包，简单易做又好吃！

用料

• 五花肉 300－350克
• 鲜香茹 6个
• 胡萝卜 半根
• 葱花 10～20克
• 姜 5克
• 虾米 适量
• 生抽 15克
• 蚝油 10克
• 芝麻香油 5克
• 老抽 5克
• 鸡精 3克
• 五香粉 1克
• 胡椒粉 1克
• 食盐 适量
• 白糖 2克
• 鸡蛋清 1个

超好吃的生煎包的做法步骤

步骤 1

碗中倒入生抽，蚝油，老抽，鸡精粉，五香粉，胡椒粉，白糖，芝麻香油，食盐，葱花，混合均匀。

步骤 2

胡萝卜去皮绞碎。

步骤 3

香菇洗净也绞碎。

步骤 4

猪肉也绞碎。

步骤 5

猪肉放入姜末

步骤 6

加入调料汁

步骤 7

加入胡萝卜碎

步骤 8

加入香菇碎

步骤 9

然后加入虾米和蛋清。

步骤 10

搅拌均匀，即成馅料。

步骤 11

把饺子皮稍微擀一下。

步骤 12

用包包子的手法，包紧。

步骤 13

包好，放入盘中。

步骤 14

起锅，锅中倒入少许油，生煎包放入锅中。

步骤 15

开小火煎至底部金黄色。

步骤 16

倒入1/3清水，盖上盖子，大概焖五分钟左右。

步骤 17

至汁水快收干时，撒入葱花，芝麻，再盖上盖子，闷一下。

步骤 18

出锅，香喷喷的生煎包出炉！

步骤 19

好香呀！

步骤 20

👄👄

步骤 21

好吃，停不下来！

步骤 22

💅💅💅💅💅

超好吃的生煎包的小贴士

每个人的口味不一样，咸淡按自己口味调整就好。

菜谱创建时间：2022-01-14 11:22:38