东北家常地三鲜

作者： 原来是奕丹呀

东北最家常的“地三鲜”！最普通的食材也能做出最好吃的饭菜！好吃到舔盘🥔

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 大辣椒 1个
• 大蒜 1瓣

东北家常地三鲜的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆切块泡出淀粉～炸至金黄 2⃣️茄子滚刀切块裹上淀粉～过油 3⃣️大辣椒切块～炸至虎皮后再快速捞出 4⃣️胡萝卜切滚刀块

步骤 2

一勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺生抽➕一勺白糖➕一勺淀粉➕清水搅匀

步骤 3

1⃣️锅中少放油先炒葱蒜，再炒胡萝卜至变色。 2⃣️再把刚才过油的食材通通放进去，转中火翻炒 3⃣️倒上酱汁 大火翻炒收汁

步骤 4

太下饭了！最爱地三鲜了

东北家常地三鲜的小贴士

香香

菜谱创建时间：2022-01-14 08:31:20