糖醋排骨

作者： 我只想学蒸功夫

转自笑货吃货

用料

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糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

烧开水（不是焯水用）

步骤 2

排骨焯水

步骤 3

调味汁=料酒：生抽：冰糖（另外装）：白醋=1:2:3:4

步骤 4

热锅少油，翻炒排骨片刻（太久会老）

步骤 5

将调味汁和八角放入，翻炒片刻

步骤 6

加入开水，烧开后小火盖煮30分钟

步骤 7

水剩1/3时开大火收汁

步骤 8

可加老抽调色，还可撒些白芝麻

菜谱创建时间：2022-01-13 19:10:28