贵妃鸡汤面

作者： 哆啦咪dora

疫情爆发期，就靠抵抗力！炖只贵妃鸡，来碗鸡汤面😋

用料

• 贵妃鸡 1只
• 姜 2片
• 葱 1根
• 盐 1克

贵妃鸡汤面的做法步骤

步骤 1

贵妃鸡一只，这个品质不错

步骤 2

鸡洗净，加两片生姜、两勺花雕酒，加冷水大火煮沸，撇去浮沫，转小火焖煮一个小时

步骤 3

葱花、盐，加入鸡汤和煮好的兰州拉面（细）

步骤 4

表面的鸡油不要倒掉，留着配做蘸料、拌面、炒菜都很好

步骤 5

在此补充下蘸料配方：葱花、一克糖、一勺美极酱油、一勺半汤半鸡油、撒点芝麻

步骤 6

加点糟毛豆、配个茶叶蛋、鲜美的鸡汤面😋

步骤 7

鸡肉一顿吃不完可以手撕鸡，加入刚制作的蘸料，放冰箱，第二天吃

步骤 8

鸡汤还可以加黑木耳、香菇、白萝卜、笋、蘑菇等等😁自由搭配

菜谱创建时间：2022-01-13 12:17:31