溏心卤蛋

作者： 云柚如岚

非常简单的一道菜，百吃不腻！

用料

• 糟卤 约酱汁总量的四分之一
• 鸡蛋 12个
• 生抽 约酱汁总量的八分之一
• 味淋 同生抽
• 水 酱汁总量的一半

溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋洗净，并在鸡蛋的大头戳一个小孔，以防煮裂；水煮开后放入鸡蛋，中大火6分半；捞出放在冷水里浸一下；剥壳；放入酱汁中浸泡，至少一夜的时间即可。

菜谱创建时间：2022-01-13 10:19:19