超简单高压锅炖排骨

作者： 小丽呦

用料

• 排骨 两斤左右
• 大葱 四小段
• 姜 半块
• 桂皮 一小块
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 盐 一小勺
• 料酒 少许
• 冰糖 两大块
• 生抽 两汤勺
• 味极鲜酱油 两汤勺
• 香叶 3片
• 小茴香 一下把
• 老抽 少许

超简单高压锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨用冷水泡干净血水 2.冷水放排骨焯水 放四五片姜 焯水～水开再煮五分钟～用冷水冲洗干净 3.把排骨放入高压锅 放平整 4.炒锅放油～炒香葱姜 放八角 香叶 桂皮炒出香味～火小一点 放味极鲜和生抽两勺味极鲜酱油 加入适量的水 烧热 倒入高压锅 水大概到排骨四分之三的位置 放入适量的老抽 盐 料酒 一小把冰糖 一小把花椒和小茴香 盖上锅盖 按煮肉和排骨键～ok

菜谱创建时间：2022-01-12 19:51:09