砂锅焗鱼头

作者： 威威食谱

用料

• 鱼头 1个
• 洋葱 1个
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 姜 1块
• 盐 50克
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒 50克
• 生抽 1勺
• 小米辣 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

砂锅焗鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头加点生粉清洗干净，蒜，姜，葱头，小米辣切块，洋葱切碎备用 清洗干净的鱼头放入盘中加入料酒，蚝油，生抽，黑胡椒粉腌制一会 砂锅烧热，加入油，油热下蒜，姜，葱头，小米辣煎至爆香，煎至表面焦黄放入洋葱炒香，随后把鱼头均匀放在砂锅上，盖上盖子中火焖制十分钟，撒上葱花即可出锅

菜谱创建时间：2022-01-12 16:39:02