面条菜菜饼

作者： 紫默嫣然-2

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 面条菜 适量
• 香油 少许
• 花生油 少许
• 姜 2片

面条菜菜饼的做法步骤

步骤 1

把面条菜洗净控干水分

步骤 2

一半开水烫面，一半温水和面

步骤 3

面团和好醒发半小时

步骤 4

面条菜控干水分后，切碎依次放入香油，花生油，姜末，调拌均匀。

步骤 5

把馅料铺平放饼坯上（饼皮尽量擀的薄一点），然后撒盐，磕入鸡蛋。

步骤 6

鸡蛋磕匀

步骤 7

上面铺上饼皮，用盘子边缘把多余面皮压掉。

步骤 8

像这样煎出来没有多余的面皮，口感更好。

步骤 9

煎好了，饼皮酥脆像煎饼。

步骤 10

皮薄菜多，超级好吃😄。

菜谱创建时间：2022-01-12 15:07:07