粿肉

作者： 57410Q

妈妈的味道！粿肉是我家年夜饭饭桌上必备的一道菜。

用料

• 马蹄 200g
• 胡椒粉 适量
• 猪肉末 300克
• 鸡蛋 2个
• 番薯粉 50克
• 蒜苗 1根
• 五香粉 适量
• 腐膜 若干
• 干虾米 若干
• 盐 适量

粿肉的做法步骤

步骤 1

用的现成的肥瘦相间的猪肉末，加剁碎的马蹄和蒜苗

步骤 2

放入鸡蛋

步骤 3

放入干的虾米，番薯粉，五香粉，胡椒粉，盐搅均

步骤 4

用腐膜裹成长条卷

步骤 5

冷水入锅蒸，水开后蒸20分钟，取出待凉后，切小段

步骤 6

冷锅放油煎或着炸，表皮金黄后即可捞出，可以搭配两勺蜂蜜+两勺白醋混成的汁蘸来吃

菜谱创建时间：2022-01-12 13:07:57