黄瓜肉片汤

作者： 养猪达人jsh

小时候去餐馆必点的一道汤

用料

• 黄瓜 1根
• 瘦肉 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

黄瓜肉片汤的做法步骤

步骤 1

将黄瓜削皮再切薄片，瘦肉切薄片（用一小点盐和味精还有一丢丢胡椒粉和一丢丢淀粉抓匀备用）

步骤 2

起锅烧油，下姜丝，再下黄瓜片翻炒一下加一汤碗的水

步骤 3

煮至黄瓜变软后进行调味，厨艺不行的小伙伴少量多次的下盐，下一点尝一点味道，味道调好后，下腌好的瘦肉片（不要搅），待瘦肉表面差不多熟了加盖闷个十几秒，加入味精关火出锅

菜谱创建时间：2022-01-12 12:32:34