葡萄干司康

作者： mandyzheng

睡前花2分钟小美揉面成团，夹上葡萄干，放冰箱冷藏一晚。第二天切块烤15分钟，马上早餐做成。

用料

• 日清高筋面粉 250克
• 安佳黄油 60克
• 牛奶 110克
• 全蛋液 40克
• 燕子高活性干酵母 5克
• 盐 3克
• 细砂糖 30克
• （葡萄干60克做前先泡软，用纸巾吸干水分）

葡萄干司康的做法步骤

步骤 1

除盐之外，全部食材进小美主锅， 30秒混合，再下盐，小美2分钟揉面。

步骤 2

揉面完成，取出主锅。

步骤 3

等量分成四个面团。

步骤 4

一个面团压扁，铺上已经泡软吸干的葡萄干，另一个面团也压扁，重叠在有葡萄干的面团上。2个面饼边缘用手粘合。 另外2个面团也是这个做法。

步骤 5

封上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。

步骤 6

第二天早上取出面饼，一个切成8块。

步骤 7

预热烤箱上下火180度。刷上全蛋液。

步骤 8

烤箱设上下火180度烤15分钟。

步骤 9

出炉啦，香喷喷热乎乎的，外脆内嫩，早餐享用了。

菜谱创建时间：2022-01-12 09:51:43