家庭奶油培根蘑菇意面番茄肉酱面

作者： 张尛蛋

用料

• 意大利面 2份
• 口蘑 5-8个
• 淡奶油 50克左右
• 盐 5克
• 培根 3-5片
• 罗勒碎 研磨瓶转动几下

家庭奶油培根蘑菇意面番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

开水下锅意面煮8-10分钟，中大火保持水在锅内翻滚，喜欢吃劲道点的建议8分钟左右尝下软硬也可以放一小撮盐增加韧性

步骤 2

口蘑去根洗净切片，培根切片中火入锅，煸炒3-5分钟，建议用10克黄油增加香气跟奶香味

步骤 3

倒入淡奶油，盐，黑胡椒或者罗勒碎继续小火煮2-3分钟同时搅拌防止粘锅，淡奶油乳化有点粘稠时尝下咸淡就可以出锅啦

步骤 4

成品

步骤 5

成品

家庭奶油培根蘑菇意面番茄肉酱面的小贴士

肉酱面买的意面番茄肉酱加点三肥七瘦的猪肉糜制作简单 有白酱的也可以在奶油培根蘑菇意面里加点增加粘稠性跟风味

菜谱创建时间：2022-01-12 01:54:27