抹茶冰淇淋

作者： Wisteria90

用料

• 炼乳 170克
• 牛奶 50克
• 抹茶粉 15克
• 鲜奶油 250克

抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

首先把抹茶先过筛好备用。

步骤 2

分两次加入牛奶搅拌均匀。

步骤 3

接着加入炼乳，混合均匀。

步骤 4

混合好后可以过筛，然后用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏备用。

步骤 5

然后盆要提早放冰箱冷藏。接着倒入鲜奶油。

步骤 6

用打蛋器开中高速打发，打到有纹路，转成低速。

步骤 7

打到接近干性发泡就可以了。

步骤 8

取出来，抹茶糊，搅拌一下。

步骤 9

加入抹茶糊到淡奶油中。

步骤 10

接着用中低速，继续搅打。接着放入容器里就可以放冰箱冷冻，最少放6小时以上。

菜谱创建时间：2022-01-11 22:07:33