萝卜丝肉包

作者： 康食妈妈

用料

• 萝卜 3根
• 肉末 750克
• 面 1500克
• 酵母 12克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 温水 500克

萝卜丝肉包的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝

步骤 2

和肉放在一起，放入生抽，酱油，盐

步骤 3

发面，分两次发，一次两个小时，冬天的话，可以弄个盆在温水里发

步骤 4

擀成条状

步骤 5

切成剂子

步骤 6

擀皮，这个需要多练练，新手的话敢慢一点

步骤 7

根据自己的喜好，适当的加肉馅

步骤 8

这一步也是考验技术的时候，以前翻车过很多次

步骤 9

放入蒸锅里， 先醒20分钟，中火蒸30分钟，过五分钟再接

步骤 10

醒了20分钟，就是这个样子，先把它醒泡了，蒸的时候就会非常好看

步骤 11

蒸好之后就是这个样子，可香了呢

萝卜丝肉包的小贴士

我这个是家里人多，所以呢，做的比较多，刚开始的话，可以做少一点

菜谱创建时间：2022-01-11 19:51:20