凉拌鸡

作者： 又歌南风

人吃人夸的凉拌鸡。 谁试谁知道。

用料

• 白糖 2克
• 盐 1克
• 土鸡 半只
• 白芝麻 6克
• 蚝油 1勺
• 小米椒 12个
• 酱油 8勺
• 醋 1勺
• 鸡汁 3滴
• 王守义辣椒粉 适量
• 葱花 适量
• 花椒油 一勺
• 王守义十三香 半勺

凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

丢姜和鸡进锅煮半小时（根据鸡的大小），后捞出来放凉宰碎。

步骤 2

将王守义辣椒粉（这是关键，做出来非常香）和葱花和王守义十三香和芝麻搅拌均匀，浇一勺热油

步骤 3

调味碗中加适量酱油，耗油，醋，花椒油，鸡汁，糖，盐，小米辣，搅拌均匀再倒入鸡中混匀。

菜谱创建时间：2022-01-11 15:05:43