虾仁玉子豆腐蒸鸡蛋-‼️蒸蒸日上‼️年夜饭必备菜‼️

作者： 小六一儿童节快乐

又到了一年一度春节，下厨房的人儿最注重的就是年夜饭，写道虾仁玉子豆腐蒸鸡蛋寓意蒸蒸日上，不仅好看好吃还蛋白质满满 加了美味栈鲜鸡汁后，小白也能做出好味道 喜欢的赶紧收藏试试，给你家年夜饭增添一道美菜😋😋 下面分享我的做法

用料

• 美味栈鲜鸡汁 1勺
• 鸡蛋 2个
• 玉子豆腐 3根
• 虾仁 5个
• 盐 少许
• 料酒 胡椒粉 少许

虾仁玉子豆腐蒸鸡蛋-‼️蒸蒸日上‼️年夜饭必备菜‼️的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

虾仁加料酒和胡椒粉，抓匀腌制片刻

步骤 3

玉子豆腐切块摆入盘中，碎的边角料放中间

步骤 4

鸡蛋打入盆中，加少许盐，加1勺美味栈鲜鸡汁

步骤 5

搅拌均匀后，加鸡蛋液1.5倍温水，继续搅拌均匀

步骤 6

搅拌好的鸡蛋液，过筛到盘中，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎适量小孔，冷水上锅大火蒸15分钟

步骤 7

蒸好的鸡蛋揭开保鲜膜，摆上虾仁，继续蒸1分钟左右

步骤 8

蒸熟后淋上香油和少许生抽，撒上葱花即可

步骤 9

一次加一勺，一勺就能提鲜哟

菜谱创建时间：2022-01-10 20:11:49