年货玉米片酥

作者： 繁晓

用料

• 冰糖 100克
• 麦芽糖 80克
• 玉米片 200克
• 熟瓜子仁 50克
• 黑白芝麻 20克
• 猪油 6克

年货玉米片酥的做法步骤

步骤 1

把玉米片放入玉米油中炸，温度要高一些再放玉米片

步骤 2

大概10秒，玉米片变白，变大

步骤 3

这样变蓬松，捞起控油

步骤 4

这是炸好控油后的玉米片

步骤 5

玉米片和材料混合好

步骤 6

锅里放少量水，放冰糖，麦芽糖，猪肉开始熬糖，煮到这样冒泡，粘稠就可以放玉米片了，搅拌均匀后放入刷油的烤盘里，压实然后倒出来

步骤 7

倒出来以后要趁热切，凉了切会散掉哦

步骤 8

切好后放凉，热的时候还容易散开，凉了就不会了

步骤 9

装袋啦，哈哈哈

菜谱创建时间：2022-01-10 19:36:56