①面 +1克盐,面熟带一丢丢水分捞出,面汤留着解腻(个人) ②另烧水开后,+盐 食用油,+白菜 熟后捞出
极味鲜也可以换成生抽
老干妈自身味道比较浓
①辣椒油——能吃辣可以多放,可能腻 ②香油不用太多, ③为了解腻加了白菜
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面煮的时候 自己尝一下 煮过头不好吃 不够味 辣椒油可在上面基础上再加点