超级简单的椰子香菇鸡

作者： 大大大大威威u

喝完椰青后不想浪费椰肉自己尝试做了一次椰子香菇鸡

用料

• 椰肉 200克
• 姜片 3片
• 干香菇 3朵
• 松茸 15克
• 红枣 5颗
• 料酒 2勺
• 鸡腿/鸡 三只鸡腿/一只鸡

超级简单的椰子香菇鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿或者鸡洗干净，鸡腿的话在腿上划两刀，使得椰香和菌汤更加入味，把椰肉切丝，（本人用勺子把椰肉挖出来的）淘洗干净，切两三片姜，几颗红枣，取干香菇和松茸洗洗，全都一股脑放入锅中，加水没过食材，想多喝汤多加水，再加入料酒少许，本人还加了一颗八角，这样使熬出来的汤稍微有点颜色

步骤 2

中火烧开后撇去浮沫，调小火，再看情况自己决定加不加温水，再熬沸腾之后撇浮沫，然后慢慢炖，大约40分钟就好了

超级简单的椰子香菇鸡的小贴士

加不加水看自己想喝多少汤，记得鸡腿划刀，还有最好别加八角，我是自己尝试加了一颗八角

菜谱创建时间：2022-01-09 19:41:17