糖醋鸡脯肉

作者： 梅娘的厨房

酸甜可口，营养丰富

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 勺
• 玉米淀粉 克
• 番茄酱 勺
• 白醋 滴
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 胡椒粉
• 糖 克
• 番茄 1只
• 姜
• 蒜

糖醋鸡脯肉的做法步骤

步骤 1

将鸡脯肉洗净切成条，加姜，酒，盐，胡椒粉腌制，加入淀粉，鸡蛋黄，挂糊

步骤 2

油锅烧热到7成热，将挂了浆的鸡肉放入油锅中炸至金黄，捞出，在复炸，备用

步骤 3

锅中留少许油，烧热，加入切好的姜，蒜，番茄粒，番茄酱，调入料酒，糖，醋，鸡精，不断翻炒，水淀粉勾芡，倒入炸好的鸡肉翻匀即可装盘

糖醋鸡脯肉的小贴士

糖，醋量可以放多一些，要大酸大甜才可口开胃

菜谱创建时间：2022-01-09 19:24:28