LanC的大阪烧

作者： LanC打酱油

就地取材的制作

用料

• 包菜 1/4个
• 鸡蛋 4个
• 全麦粉 少许
• 蘑菇
• 虾仁
• 盐胡椒
• 生抽酱油
• 辣椒粉
• 炸洋葱碎
• 沙拉酱
• 烧烤酱

LanC的大阪烧的做法步骤

步骤 1

准备材料（我自己加了点助消化的奇亚籽）

步骤 2

包菜切丝，鸡蛋搅拌，配料（蘑菇）切片，加少许面粉搅拌（可以现在加虾仁，或者之后），加入盐胡椒少许酱油

步骤 3

黄油下锅

步骤 4

把搅拌后的包菜倒入不粘锅，盖盖子中火煎3分钟后试着翻面

步骤 5

翻面后撒调料和配料（蘑菇和虾仁），盖上盖子再闷5分钟

步骤 6

出锅入盘（不用再翻面），加炸洋葱碎、烧烤酱、蛋黄酱

步骤 7

传统大阪烧比这个酱料要更多，但个人觉得味重也不健康，所以根据自己需求加料哦

菜谱创建时间：2022-01-09 18:57:49