超简单新手）蒸年糕

作者： 没事做鸡汤

我是突发奇想，于是呢，叫了超市的外卖，买了两袋糯米，用上了之前在直播间买的枣。 我是一个之前从来没有蒸过年糕的人，这次的年糕很成功，因为我有一个好帮手，那就是电饭锅。 感兴趣的小伙伴可以试一试。蒸个米饭的样子，就能蒸好年糕。 用时：一下午加一晚上。

用料

• 红枣 无数颗
• 糯米 700克
• 电饭煲 1台
• 纯净水 若干
• 篦子 1个

超简单新手）蒸年糕的做法步骤

步骤 1

这是超市买的糯米，虽然是去年的，但是没有怪味道，给好评哦。

步骤 2

淘洗两遍，开始泡水。我基本上是泡了5-6个小时。水要加足。

步骤 3

红枣洗净也泡上，我没有去核，觉得这样才是吃年糕。米泡多久，我的枣就泡了多久。

步骤 4

泡枣和把米和枣放一起没顾上拍图，但是大家注意，就是蒸米饭的方法，你只要把米和枣都放电饭煲里，加没过米食指第一节那么高的水即可。枣也没必要摆，因为都会浮起来。 打开电饭锅，煮饭模式。保温之后，断电，千万别开盖看，再好奇也不要！闷一晚上，第二天起床之后，就好啦。

步骤 5

切了个大奔形….哈哈哈哈哈。 接下来要做的就是，让你的年糕三百六十度风干。切成小块保存起来。

超简单新手）蒸年糕的小贴士

超简单，你只要有一个好用的电饭锅就行。 第一次很成功，开心。

菜谱创建时间：2022-01-09 10:56:04