天麻蒸蛋

作者： 小花瑞香

小时候妈妈给我做来吃的，一开始还不爱吃，后来吃惯了，觉得挺香。

用料

• 鸡蛋2 个
• 天麻4 片
• 熟黑麻 适量
• 红枣 2颗
• 核桃 1个
• 枸杞 适量
• 食用油 适量
• 蜂蜜或冰糖 适量

天麻蒸蛋的做法步骤

步骤 1

芝麻最好是炒熟的特别香，芝麻舂烂，天麻掰成小块，红枣去核，核桃掰小块，放入碗中备用。这里可以根据自己喜好放入小块冰糖，如果没放，后面也可以放蜂蜜等增加甜味的食材。

步骤 2

碗中加少量水，打入鸡蛋。锅里水开后，放入锅中蒸，中火蒸15—20分钟。

步骤 3

蒸好后，根据自己喜欢的甜度放入蜂蜜。滴入少量食用油，比如橄榄油、牛油果油等。好了，吃吧！香喷喷的。

菜谱创建时间：2022-01-09 10:04:13