烧水煮香肠、杏鲍菇、意大利面(我是一锅煮,先放香肠煮开,再放杏鲍菇焊一下水捞出备用,再煮开十分钟放意大利面直至面煮熟,全部捞出。香肠切好备用)
另外起锅,锅放油烧热放入蒜末爆香,依次放入胡萝卜、杏鲍菇、包菜丝翻炒,加入生抽、耗油,包菜断生后再放入洋葱、香肠、意大利面,尝尝味道再适当加点盐出锅。
1、油可以根据自己喜好选择多放点或者少放点。 2.一定要等确定所有的蔬菜都炒熟了再放意大利面,不然意大利面翻炒太久容易糊锅 3.最后快出锅时尝尝味道再选择要不要放盐或者放多少盐(生抽、耗油里本身就含盐)