陕西小吃|土豆片夹馍超简单的土豆片酱料制作

作者： 葡萄味儿kit

在馍可以夹一切的陕西，土豆片夹馍真的是超级适合在家制作的快手小吃

用料

• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 少许
• 白砂糖 少许
• 食用油 适量
• 鸡精 少量
• 生抽 少量
• 芝麻酱 适量

陕西小吃|土豆片夹馍超简单的土豆片酱料制作的做法步骤

步骤 1

整体是油泼辣子的制作方法 先把除了生抽跟芝麻酱以外的调料依次加入，其中辣椒面要多一点，其他调料都是增加味道的，根据自己的口味适当添加。

步骤 2

把食用油加热到八分热左右，不要过于热容易导致辣椒面发黑有点糊的。把油烧热后倒入混合好的调料里搅拌均匀。 最后再加入少量生抽跟芝麻酱。

陕西小吃|土豆片夹馍超简单的土豆片酱料制作的小贴士

我个人喜欢芝麻酱，加了两大勺，所以颜色偏黄。如果喜欢辣椒的朋友，就可以多放点辣椒面，少放点芝麻酱，最后的成色会是辣椒油红彤彤的颜色。

菜谱创建时间：2022-01-08 23:59:42