烧茄子

作者： 南瓜and土豆

小红书里的食谱记给自己看

用料

• 茄子 几个
• 生抽 酱油 小米辣 盐 蒜末 糖 蚝油
• 淀粉

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成滚刀块 加食盐拌匀

步骤 2

蒜末 小米辣 食盐 白糖 蚝油 酱油 清水调成一晚汁

步骤 3

茄子挤干水份加大勺淀粉拌匀

步骤 4

下油下肉末下茄子，大火炒熟，下拌好的料汁，收干关火加葱。

菜谱创建时间：2022-01-08 19:16:23