豆皮包肉 肉末加料酒生抽盐鸡精糖胡椒粉耗油生粉调味,鸡蛋,葱花木耳,胡萝卜,韭黄,葱段,马蹄碎,搅拌均匀, 豆腐皮剪成小方块,温水泡软,十几秒就可以了,锅中下油,煎黄就可以呦!蒸着吃也行! 然后锅里放油放葱段姜煸炒,放入煎好的豆皮包肉,加适量清水,调料汁,生抽,老抽白糖,小火焖10分钟即可!