香水柠檬酸辣无骨鸡爪

作者： 豆奶的菜谱备忘录

用香水柠檬香味更浓，还省得去籽了🤣

用料

• 鸡爪 22只
• 葱 5段
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 味淋 30克
• 香水柠檬 六片
• 料汁
• 香醋 100克
• 白醋 20克
• 苹果醋 30克
• 酱油（味极鲜） 90克
• 甜辣酱 70克
• 白砂糖 40克
• 蚝油 20克
• 浓缩柠檬汁 5克
• 香油 5克
• 藤椒油 7克
• 辣椒油 20克
• 鸡精 10克
• 剁椒酱 50克
• 盐 6克
• 蒜末 适量
• 香菜 1把

香水柠檬酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪和葱姜蒜味淋一起，冷水下锅煮20分钟 煮好后在凉水下冲洗10分钟 从中间切开方便入味

步骤 2

接着把料汁中的所有材料倒入盆中搅匀

步骤 3

倒入鸡爪拌匀

步骤 4

倒进一个密封袋里，挤出空气封严 放进冰箱冷藏过夜

步骤 5

腌好后放上柠檬片拌匀就完事儿啦

香水柠檬酸辣无骨鸡爪的小贴士

-柠檬片一定要在吃之前放（不然会苦！） -剁椒酱没有用一点点小米辣代替

菜谱创建时间：2022-01-08 10:07:16