泰式柠檬鱼

作者： AnnieLeBlanc

用料

• 青柠 2个
• 香茅 2根
• 鲈鱼 500克
• 生姜/南姜 几片
• 料酒 1勺
• 调味汁：
• 鱼露 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 香茅 半根
• 香菜 2根
• 蒜 5瓣

泰式柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，用姜片香茅料酒腌制

步骤 2

用一小碗放入一个柠檬挤汁，鱼露，切碎的香茅，蒜泥，盐，生抽

步骤 3

方法一：放入蒸烤箱蒸14分钟闷5分钟；放上调料，浇油，上桌。 方法二：蒸8分钟，拿出放上调料，浇油，再放回蒸箱蒸3分钟，上桌。

菜谱创建时间：2022-01-07 15:26:03