网红鸡腿面包

作者： 陈陈氏

这个菜谱是自己记录配方和烘烤时间用的，步骤不详细。

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶➕水 130克
• 全蛋液 48g
• 酵母 5克
• 黄油 36克
• 盐 2克
• 糖 50克

网红鸡腿面包的做法步骤

步骤 1

提前一夜腌制小鸡腿，放冰箱冷藏

步骤 2

和面，发酵 鸡腿用空气炸锅180度烤30分钟，期间翻面一次，烤好之后放凉备用并用锡纸包裹骨头。

步骤 3

分成8份面，松弛15分钟，给面包整形。

步骤 4

表面刷蛋液，洒面包糠，芝麻，奶酪粉

步骤 5

200度预热至180度 烤箱180度烤20分钟。

菜谱创建时间：2022-01-07 13:31:27