西红柿鸡蛋汤

作者： 小柒吖

大女儿说这个她最喜欢的汤😄之一，每次煮都会被她包圆，当时喝不下了，晚点肯定还得再喝

用料

• 粉西红柿 4个
• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

能买到粉西红柿最好，没有就选普通西红柿，红一点轻轻捏着比较软的那种，容易出沙❗️❗️❗️ 1、小锅烧开水，西红柿轻轻划十字刀，水开放进去烫一下，捞起剥皮，剥完皮切小块（如果是普通西红柿就尽量切小点） 2、鸡蛋三个打散备用，小葱切小段 3、锅里下油，油热下葱白，炒香下西红柿，翻炒到出沙，看着西红柿都很软了，西红柿汁水不少时再加水，我加了半锅水，水全烧开了加鸡蛋，一点点一点点从流下去，不要直接倒❗️完了放点盐，鸡精调味，最后下葱末起锅。

菜谱创建时间：2022-01-07 12:36:46