鲜奶蜂蜜麻花

作者： 孙丽华888

用料

• 面粉 500克
• 泡达粉 5克
• 糖 50克
• 酵母 5克
• 蜂蜜 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 220克
• 黄油 20克

鲜奶蜂蜜麻花的做法步骤

步骤 1

将所有原料搅拌均匀，倒入面粉中打成梭子，在揉成光滑的面团，下成35克的剂子，把每个面剂搓成长条，刷油盖上保鲜膜

步骤 2

边做边醒，取两根先下的剂，搓成长条上劲，第一根搓完先放到案子上，第二根搓完和第一根合在一起，两根一上一下转过来上劲，反方向上劲合上

步骤 3

一头放三分之一处上一下转过来上劲合上，麻花生坯就做好了

步骤 4

盖上保鲜膜醒至1.5倍，醒好后炸制，油温180度，炸制一面上色，再翻过来炸另一面，炸制两面金黄色，

步骤 5

炸制一面上色在翻过来炸另一面

步骤 6

炸制两面色泽金黄，刚炸出来，外酥里软，浓浓的奶香味，太好吃了！

菜谱创建时间：2022-01-06 17:32:36