【懒妈安娜】微波炉醇香奶茶

作者： 安娜100ToGo

那么多奶茶方子，却没有一个特别符合我这个懒人。煮、滤、闷…一个人想喝杯靠谱好喝的下午茶这么费劲，还不如出去买。 这个方子是我用过很多次，最简便的，好喝度也远超奶茶店。 和大家分享❤️

用料

• 牛奶 120克
• 红茶粉 3克
• 淡奶油 15克

【懒妈安娜】微波炉醇香奶茶的做法步骤

步骤 1

直接用美丽的红茶杯，称量3克红茶粉。 我用的是塔牌红茶粉，巴基斯坦产的，450克一大罐。

步骤 2

倒入120克牛奶，用小勺轻轻搅拌让茶粉和奶充分融合后，微波炉高火叮1分钟。

步骤 3

叮完之后，牛奶是烫手但没沸腾的状态（注意‼️第一次做可以30秒打开观察一下，不结奶皮、不沸腾但很热的状态就是恰恰好）。 最后倒入20克淡奶油，用勺搅拌均匀，一杯香浓奶茶完成！

【懒妈安娜】微波炉醇香奶茶的小贴士

1⃣️这款有茶渣的，但是茶渣沉底，并不太影响。 2⃣️加热时间是考虑到牛奶和淡奶油都是冷藏温度的，不需要回温，可以说非常懒人了。如果用的是常温材料，记得加热时间缩短。 3⃣️完成之后可以去切蛋糕、准备下午茶，让奶茶自然冷却到适口温度，也正好让茶粉继续溶出。 4⃣️喜甜的自己加糖，我的所有方子都少糖无糖。

菜谱创建时间：2022-01-06 15:00:29