荞麦鸡胸核桃沙拉配蓝波奶酪汁(冬日暖锅料理)美善品小美食谱

作者： zx79025

用料

• 120克鸡胸肉，切片
• 20克美乃滋
• 50克 蓝波奶酪，切块
• 60克稀奶油
• 35克牛奶
• 10克 柠檬汁
• 1小撮 盐
• 1小撮 白胡椒粉
• 700克水
• 5克盐(约1茶匙)
• 50 克 荞麦
• 70克 混合生菜
• 20-30克 核桃仁

荞麦鸡胸核桃沙拉配蓝波奶酪汁(冬日暖锅料理)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将鸡胸肉放入蒸锅内备用。 2 将美乃滋、蓝波奶酪、稀奶油、牛奶、柠檬汁、1小撮盐和1小撮白胡椒粉放入主锅，以20秒/速度3混合成酱汁，放入碗内备用。清洁主锅。 3 将水、5克盐和荞麦放入主锅，架上蒸锅组，以20分/Varoma/反转速度0.5烹煮，取下蒸锅组冷却鸡胸肉，利用网锅将主锅内的水过滤留下荞麦冷却备用。 4 将煮好的荞麦放入盘内，放上混合生菜、 鸡胸肉和核桃仁，淋上奶油酱汁，拌匀即 可享用。

步骤 2

酱汁可根据自己口味添加调节，剩余酱汁可密封后放冰箱冷藏保存4-5天。 生菜可切成小块放入冰水里浸泡10分钟在沥干口感更加。

菜谱创建时间：2022-01-06 11:44:53