鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜

作者： Miko超幸运

超鲜美的砂锅菜，一锅搞定零难度，太适合冬天啦！

用料

• 娃娃菜 1颗
• 鲜香菇 4朵
• 火腿肠 2根
• 鱼豆腐 6块
• 碗汁
• 美味栈鲜鸡汁 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1茶匙
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 清水 1碗

鸡汁四喜锅 | 零失败冬日暖心菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

火腿香菇切片备用

步骤 3

娃娃菜切成三段

步骤 4

砂锅底部铺上菜帮部分，再把剩余食材铺上

步骤 5

取1汤匙美味栈鲜鸡汁，这个鲜鸡汁我家常备的，它是用走地鸡提取的高浓缩鸡汁，少盐低钠，用来提鲜味道很不错。

步骤 6

鲜鸡汁＋生抽＋老抽＋淀粉 ＋1碗清水调成碗汁

步骤 7

把碗汁倒入砂锅，再加入适量清水没过食材的一大半

步骤 8

盖上盖子中小火焖煮15分钟，中间翻动一下食材，让它们更好入味。

步骤 9

香喷喷

步骤 10

热乎乎的一锅，满足！

菜谱创建时间：2022-01-06 09:54:14