火爆鱿鱼须

作者： 感悟0339_xoag

香辣鱿鱼须

用料

• 姜 5片
• 鱿鱼 0.8kg
• 花椒 10g
• 干辣椒 50g
• 盐 5克
• 蒜 5瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 大葱 1根
• 香菜 1根
• 白芝麻 5克

火爆鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须加料酒，青花椒焯水

步骤 2

大蒜切好，姜丝切好，葱段，干辣椒备好

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

下鱿鱼须炸至鱿鱼须变微干微硬

步骤 5

下豆瓣酱

步骤 6

下姜丝，大蒜，青花椒

步骤 7

最后下干辣椒段，炒一会儿

步骤 8

下鱿鱼须

步骤 9

加入盐，大葱

步骤 10

出盘，摆上香菜，洒上白芝麻 芝麻洒上之后忘了拍照

火爆鱿鱼须的小贴士

需注意的是，干辣椒段不要炒糊了 完全没有放味精，鸡精都很鲜。很好吃。

菜谱创建时间：2022-01-05 21:32:13