香芋西米露

作者： 依婕yt

用料

• 芋头 1个
• 西米 250克
• 椰汁 1盒

香芋西米露的做法步骤

步骤 1

沸水下锅。

步骤 2

煮沸5分钟，关火焖10分钟。

步骤 3

根据西米大小，反复2-3次，直到西米透明。第2.3次煮之前把旧水倒掉，添加新水多一些，添加新水刚开始煮要一直搅拌，不然会黏锅，水沸了就可以停止搅拌了。

步骤 4

香芋切块，撒白糖（多一些，可以形成糖油，后面放上一些糖油），上锅蒸。

步骤 5

根据香芋块大小调整蒸的时间，以用勺子可以压断为熟透了的标准。

步骤 6

最常见的椰汁。

步骤 7

香芋，西米，椰汁混合（勺一些糖油），香！停不下来！肚子撑！

香芋西米露的小贴士

西米煮5分钟，焖10分钟，多加些水，西米会发大。

菜谱创建时间：2022-01-05 20:51:46