素炒大白菜（小美版）

作者： 甯然美厨

用料

• 大白菜 一盘
• 小葱 两根
• 生抽 5克左右
• 盐 少许
• 糖 少许
• 油 15～20克

素炒大白菜（小美版）的做法步骤

步骤 1

将大白菜切角切不到一公分左右宽度的丝，葱切小段备用。

步骤 2

主锅加入油，以3分钟/V/速度小勺爆香。

步骤 3

加入大白菜和葱，以4分钟/V/反转速度小勺拌炒。

步骤 4

炒好的大白菜就是这样的状态。

步骤 5

倒入盘中，趁热享用。

素炒大白菜（小美版）的小贴士

这里的大白菜也可以选用娃娃菜，可以根据家庭需求来制定食材的量，咸淡的口味也可以根据自己的口味来加减盐量，总共时间大概6～7分钟。

菜谱创建时间：2022-01-05 16:46:56