番茄炒蛋

作者： 这是一只大脸猫阿

只需两勺盐，炒出国民拌饭天花板！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少许
• 盐 两勺
• 大蒜 两瓣

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡蛋加一勺盐，打散

步骤 3

番茄打十字花刀，开水烫一下，去皮

步骤 4

番茄切块，大蒜切沫

步骤 5

锅里倒油

步骤 6

油热倒入鸡蛋滑散

步骤 7

鸡蛋稍微凝固就盛出

步骤 8

锅里再倒入少许油，油热下蒜末炒香

步骤 9

下入番茄转中小火

步骤 10

加入一勺盐

步骤 11

慢慢炒出汤汁

步骤 12

倒入滑散的鸡蛋

步骤 13

翻炒均匀，撒点葱花装饰，出锅!

番茄炒蛋的小贴士

要想鸡蛋滑嫩，炒鸡蛋时刚凝固就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-01-05 16:08:29