鸡翅对半切开。
加入姜片,料酒,生抽,黑胡椒粉,奥尔良腌料。
抓匀,腌制半小时。
整个大蒜切末。
腌好的鸡翅,中火慢炸。
炸至金黄捞出。
锅里留底油,放入蒜末炒香。
加入鸡翅。
加入几滴生抽,少许白糖,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花。