腊肠煲仔饭

作者： Andy美食记

用料

• 大米 160克
• 鸡蛋 1个
• 香菇 1朵
• 腊肠 1根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 3勺
• 香油 1勺
• 耗油 1勺

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

浸泡大米，半小时以上

步骤 2

砂锅底部周围抹油

步骤 3

加入和大米等量水，大火煮开，

步骤 4

煮到水份与大米平齐，码上腊肠，嗑上鸡蛋，

步骤 5

盖上盖子，盖子四周淋上熟油，小火再焖8分钟

步骤 6

生抽3勺，耗油1勺，糖盐适量，香油一勺，家里有豉油的也可以放点豉油，

步骤 7

把调好的料汁，淋到米饭里，就可以吃了，放点青菜，香菇点缀，真的是太香啦

菜谱创建时间：2022-01-04 19:28:04