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【北鼎珐琅锅食谱】广式腊味煲仔饭的做法

【北鼎珐琅锅食谱】广式腊味煲仔饭

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作者: Karolkkk
Karolkkk
太爱吃煲仔饭了,拯救不爱吃米饭! 做法也很简单,厨房小白也能轻松拿下。

用料

【北鼎珐琅锅食谱】广式腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,酱汁调好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米洗净,浸泡30分钟以上。 腊肠腊肉切片备用,香葱香菜切末备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铸铁锅锅底抹油,倒入米饭和水,先用中火煮开,煮开后转小火煮10分钟。 10分钟后放上腊肉腊肠。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火煮5分钟,然后关火焖10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10分钟后沿锅边淋一勺油,再开中火烧5分钟。这一步是形成锅巴的关键。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放上烫好的蔬菜,淋酱汁,撒香葱香菜拌匀即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀就可以开动啦,锅巴很香!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平常不爱吃米饭,但煲仔饭能吃两碗!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

菜谱创建时间:2022-01-04 19:08:48
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