准备材料: 主料:豆腐,抹茶粉,牛奶。 辅料:奶粉。代糖。
豆腐,抹茶粉,奶粉,代糖倒入一个大碗中,把豆腐碾碎。(如果嫌弃豆腥味可以少量的加入柠檬汁和香草精。)
豆腐用打蛋器打至细腻倒入牛奶。
混合一边后继续打入代糖和牛奶。
用打蛋器搅打至细腻的糊状,冰箱冷冻四个小时。
高蛋白低卡的豆乳抹茶冰淇淋完成。
注意事项: 1.打蛋器一定要最小功率打发,不然会炸了你的厨房…… 2.不能冻太久,不然就成了冻豆腐了。豆腥味直接更上一层楼。(如果嫌弃豆腥味可以少量的加入柠檬汁和香草精。)