青菜炒肉片

作者： SuG@r·。·

元旦假期最后一天 不想出门 想起家里还有之前备着的猪肉和青菜🥬 感觉能搭配三脚猫功夫炒一炒 就出品啦

用料

• 猪肉 适量
• 菜心 三株
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量

青菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

食材准备：解冻猪肉并切片洗净+ 青菜洗净并切段

步骤 2

拿个小碗按个人口味加生抽、生粉进行腌制，放置15分钟以上

步骤 3

平底锅加热上橄榄油，看个人口味，我家的不多。

步骤 4

大概12秒以上，放入腌制好的猪肉片，摊开翻炒

步骤 5

等猪肉片看不到生肉的颜色，就加入青菜一起翻炒

步骤 6

翻炒均匀后，盖上平底锅锅盖焖煮

步骤 7

大概20秒，加一点盐后继续翻炒，再焖煮出锅～

青菜炒肉片的小贴士

其实整个菜我做的比较随性，看个人口味。 加盐的时候不宜太多，因为肉片腌制已经有味道了。要注意～ 其实我觉得算是快手菜，没想到味道还可以。

菜谱创建时间：2022-01-03 22:42:17