低碳生酮饺子🥟，包子，馅饼皮

作者： 阿蕪不爱吃甜品

全是比较人间的皮皮， 因为马上就要春节了， 低碳减肥控糖的友友们肯定和我一样也馋饺子了，抱着不私藏的心态，来分享一下饺子皮吧，这个皮延展性特别好，而且很容易上手包，有兴趣的小伙伴可以试一下哦！ 步骤 谷朊粉100克(想做出人间口感无可替代) 杏仁粉45克 椰子面粉50克 大豆分离蛋白40克(可替换其它粉类) 燕麦纤维30克 黄原胶3克(可有可无) 食用盐3 水200(根据自己粉类吸水量加) 皮:所以粉类放在一起搅拌均匀后加水适量如果想口感更好一些可以加奶油奶酪50克或者一个鸡蛋!(这个配方可以煮可以煎，如果包包子需要再加3克干酵母或者10克鲜酵母)揉成团后醒一会，不需要追求手套膜，非常柔软好操作! 馅:我做的是辣白菜猪肉的，用了1斤多猪肉7瘦3肥的五花，200g多的无糖泡菜，小半个包菜，一汤匙盐，一汤匙代糖，一汤匙酱油，一汤匙十三香粉，白胡椒粉适量，香油大约两汤匙。肉馅材料混合均匀，用筷子打上劲。 皮软软的，内馅多汁鲜美!过年前可以包一些!大年三十就可以假装在吃人间饺子么了!

用料

• 皮（含麸质）
• 谷朊粉（70目） 100克
• 杏仁粉 45克
• 椰子面粉 50克
• 大豆分离蛋白 40克
• 燕麦纤维粉 30克
• 黄原胶（可有可无） 3克
• 食用盐 3克
• 水 200克
• 辣白菜猪肉馅：
• 猪肉（7瘦3肥） 500克左右
• 无糖辣白菜 200克左右
• 包菜 半颗
• 食用盐 1汤匙
• 代糖 1汤匙
• 酱油 1汤匙
• 十三香 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 芝麻油（香油） 2汤匙

低碳生酮饺子🥟，包子，馅饼皮的做法步骤

步骤 1

成品馅饼图

步骤 2

饺子

步骤 3

饺子

步骤 4

皮

步骤 5

面团

步骤 6

饺子

步骤 7

巨无霸饺子

步骤 8

巨无霸饺子

菜谱创建时间：2022-01-03 21:28:14