广式腊肠焖饭~电饭煲版

作者： Xinxin麻麻

有菜有肉的懒人腊肠焖饭，味道太赞了，简单又好吃😋

用料

• 广式香肠 5根
• 大米 3杯
• 胡萝卜 1根
• 干香菇 8朵
• 豆角 半斤
• 豌豆 一小碗
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 这基本是一家三口的饭量

广式腊肠焖饭~电饭煲版的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料切丁

步骤 2

锅中倒入油烧热，放入腊肠翻炒几下，再倒入剩下的蔬菜丁，翻炒均匀，加入老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺、盐1小勺、白糖1小勺提味儿、鸡精，继续翻炒至水份烧干

步骤 3

大米淘洗干净，加入平时煮饭用的水量，水不能加多，否则米饭吃着口感不筋道，把炒好的菜平铺在大米上，按煮饭键

步骤 4

米饭煮好后把菜和米饭拌匀，就可以大口大口的享用啦😋

广式腊肠焖饭~电饭煲版的小贴士

配菜一定要先炒，把蔬菜里的水份炒干，这样闷出来的米饭才颗粒分明，如果直接焖饭，焖出的饭比较黏、软，口感不好

菜谱创建时间：2022-01-03 12:55:18