番茄菠菜意面

作者： 岸上的铅笔

蔬菜满满、口感清新的意面，一口就有早春初夏的感觉 不需要加任何酱料，所以也相对低脂健康一些哦

用料

• 意大利面 2份
• 菠菜 1把
• 小番茄 10个
• 洋葱 1个
• 培根 3片
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 3勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

番茄菠菜意面的做法步骤

步骤 1

先煮意面：在水中加致死量盐，烧开水后放入意面

步骤 2

在煮意面的同时开始处理食材：菠菜洗好备用；培根切小片，小番茄按大小切四分之一或三分之一，洋葱切丝，蒜拍碎随便切

步骤 3

平底锅中放橄榄油和蒜，中火出香味后加入培根，炒出油后加入小番茄，小番茄炒出汁后加入洋葱

步骤 4

小番茄和洋葱都炒软后，加入两勺煮意面的水，再炒两分钟左右，加入菠菜

步骤 5

菠菜体积缩小至刚才的一半时，把煮好的意面直接捞出倒进锅里，拌匀加盐胡椒调味即可

番茄菠菜意面的小贴士

1. 煮意面的水很咸，培根也很咸，所以最后加盐前记得先尝一尝 2. 全程用中火-小火，别把番茄汁炒干了哦 3. 随便什么形状的意面都可以哦

菜谱创建时间：2022-01-03 12:13:59